成人のお祝いにむけて

1月10日は、しもごうで「成人を祝う会」を行います。

今年は、3名の方が晴れの日を迎えられます。

今回の企画は、第3しもごう。

何度も話し合いをして、昼食のメニューや進行などを決めてきました。

今回は、煮込みハンバーグがメニューにあります。

1人2個で60名分。

当日120個のハンバーグを作ることは難しいので、

一足お先にハンバーグだけつくることにしました。

玉ねぎ10個をみじん切り



今回は、電動チョッパーの手を借りました。


その後、炒めて



丸く成型



オーブンで焼いていきました

いつもお菓子の甘い匂いがたちこめている第3しもごうですが、

今日は肉肉しいにおいが立ち込めていました



いや～　やり切りました。

さすがに、調理をしたのに、今日の昼食ではないというのも

テンションが下がってしまいそうなので、

このあと、ピザを作りました。

次回へつづきます・・・

2020年 仕事はじめです

今日が、仕事はじめです。

そして、第3しもごう、4歳になりました。

「おめでと～！！」

今日から5年目にはいります。

今日は、午前中は、お正月の思い出と決意表明。

そして、成人の日にむけた話し合い。

午後は、近所の神社に初詣に行きました。







今年も楽しい1年でありますように・・・

今年も、第3しもごうをよろしくお願いいたします。

本年もお世話になりました

今日で、年内の活動は最後です。

今日は、朝からマドレーヌを焼き、お菓子の作業場の掃除をしました。

午後からは、窓を拭いたり、下駄箱やクローゼットの中などを片付ける予定です。

今日は、12月の誕生会なので、「コーヒーゼリー」を作りました。

大掃除後に食べようと思います。

1月で、第3しもごう、丸4年です。

開所のお祝いもしないとなあ・・・

今年もお世話になりました。

みなさま、良いお年をお迎えください。

カレーの日

年内最後の調理を行いました。

ひき肉のカレー



中身は、ひき肉・キャベツ・ジャガイモ・ピーマン・ナス・人参・しめじ

野菜がいっぱいです。

ひたすらこまかく切りました。




もう1品は、「もやしの甘酢あえ」



おいしくいただきました。

ごちそうさまでした

豆を植えました

クリスマス向けのお菓子もひと段落して、

年末に向けて掃除を始めようかと思っています。

今日は、畑にポットで種から育てていた苗を植え替えしました。

まずは、畑の土に空気をいれて








豆の苗を植えました











豆は、絹さやです。

ゆでて、マヨネーズで食べたいなあ・・・

12月の調理

12月の調理は、「からあげ・ミネストローネ・コールスロー」でした。

からあげは、あげずにガスオーブンで焼きました。





ミネストローネは、具沢山。

じゃがいも・玉葱・しめじ・にんじん・厚切りベーコン・キャベツ






コールスローもおいしく出来上がりました




ごちそうさまでした

「とつかで暮らす」シンポジウム開催

「とつかで暮らす」と題して、障害者週間のシンポジウムを行いました。




今年は、学生さんや保護者の方、事業所の方などいろいろな方に来ていただけるように

土曜日の開催となっています。

1部は、戸塚のいろいろな事業所、サービスを使っている当事者の方たちが

自分の暮らしについてお話をしてくれました。

第2部は、又村さんが、「地域でのくらしを支える福祉のはなし」と題して

お話をしていただきました。

たくさんの方が、来場されました。

ありがとうございました。

集いに参加しました

昨日、12月5日（木）に、山下公園にて、障害者週間のキャンペーンに

参加してきました。



午前中のマドレーヌの注文を終えてから大急ぎでカレーを食べ、

車に乗って向かいました。



主張はもちろん、歌やダンスもあり、

なかなか良い時間となりました。

イチョウがとてもきれいで、「見にいきたいね」と言っていたので

ちょうどよかったです



来週は、クリスマス会などで使っていただくお菓子の注文がかなりたくさんです。

がんばります

話し合い

今日は、「クリスマス会のレクリエーション」と「成人の日のお祝い」について

話し合いを行いました。

来年は、3名の新成人がしもごうにはいます。



書記もばっちり



1回目にしては、いろいろもりあがって決まりました。

大枠は決まったので、次回は細かい内容を決めていきます

里芋調理 第２弾

畑で収穫した里芋が半分残っていたので、第2弾の調理を行いました。

「里芋の豚汁」

「小松菜のおひたし」

「鮭の混ぜご飯」

メニューはこちらですが、写真は2枚のみ







バタバタ感伝わったでしょうか・・・

とてもおいしかったです

やっと・・・

念願のプランターに花を植えることができました

まずは、畑で肥料を混ぜた土を作りました







今回は、パンジーとチューリップの球根を植えました






やっと玄関前がきれいになって、ほっとしました。

明るい色があるだけで、気分があがります

さつまいも料理

収穫したさつまいもで、お昼ご飯を作りました。




今日のメニューは、


「さつまいもと鶏肉と厚揚げのほっこり煮」「きのこのけんちん汁」


今日のメニューは、切るものがたくさんあって、気がつけばかなりギリギリでした。


けんちん汁には、しめじ・えのき・エリンギを入れました。







そのほかに、大根・じゃがいも・にんじん・ごぼうを入れました。





さつまいものほっこり煮



大根に立派な葉がついていたので、

ごま油で炒めて、しょうゆとゴマで味付け





かなりおなか一杯になりました


ごちそうさまでした


次は、里芋の収穫があります

さつまいも収穫

さつまいもの収穫をしました






大きいのは、いただきものもありますが、

さつまいもを使った料理を作ろうと思います

次回に続く・・・

戸塚区民まつり 参加

11月3日日曜日に「戸塚区民まつり」に参加してきました。

今年は、9時30分から15時までといつもより長い時間でした。

メンバーさんもご家族と参加。

売り子さんとして頑張ってくれました。

午後から雨の予報が出ていたので、午前中の方が人出があったようですが、

お菓子もマドレーヌとクッキー合わせて、1150個完売いたしました。

お買い上げいただいたみなさんありがとうございました。

ハロウィンも終わり、第3しもごうは、クリスマスの準備に入っていきます。

そうそう、今年のハロウィン当日は、近所のお子さんが5人も遊びに来てくれました。

カボチャの形の手づくりのカードも渡せて、みんな嬉しそうでした。

10月の調理

10月の調理は、「ポトフ」がメインでした。



じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ウインナーをいれました












コンソメで煮込んで、出来上がり。





付け合わせに、「小松菜のおひたし」





焼きのりで風味付け





にんじんをピーラーで薄くむいて





ごま油で炒めて、酢と砂糖、しょうゆで味付け

「にんじんの甘酢いため」




今日もおいしくいただきました

ハロウィンの飾りつけ

10月に入り、ハロウィン気分も上がってきたので

飾りつけを替えました








お菓子も、ハロウィンバージョンあります











オレンジの物が増えると、それっぽくなるような気がします

ハロウィンバージョン

10月からハロウィンバージョンのお菓子を販売しています




マドレーヌは、いつものココアとプレーンを混ぜて「マーブル」に。

ミックスクッキーは、ハロウィン風にリボンとシールを替えています。

お友達へのプレゼントやお子さんのハロウィンイベントなどにいかがでしょうか？

9月の誕生会

9月の誕生会は、プリンの希望でした

たまごに砂糖を入れて泡立て、温めた牛乳を少しずつ入れてまた泡立て

バニラエッセンスで風味づけをして、電子レンジに5分程入れて

冷蔵庫で冷やしました



なめらかプリンの出来上がり



おいしくいただきました

9月の調理

9月の調理は、「肉じゃが・しめじとたまごのすまし汁・豆腐と海藻サラダ」でした。


今回もたくさん野菜を使いました





豪華に牛肉入り





しめじとたまごのすまし汁





サラダは、わかめ、玉ねぎ、トマト、豆腐を入れました

おひさしぶりになってしまいました

気が付けば、ブログの更新が1か月ちかくご無沙汰になっていました。

1年で一番忙しい、「敬老の日」の注文も先週なんとか終えました。

近隣の町内会からいただくこのご注文、

今年は、3250個のクッキーを5日間かけて作っていきました。

月曜日から金曜日の昼まで、ひたすら焼いて、はかって、袋に詰めて・・・

真ん中の水曜日が、みんな大変そうでした。

今年も、ボランティアさんに助けて頂き、

メンバーさんの踏ん張りとスタッフのガッツで

たくさんの方にしもごうのクッキーを食べて頂くことができました。

ありがとうございました

今週は、とある企業の新人研修で、実習生を受け入れています。

今日から3日間、30人超える方がしもごうを訪れてくださいます。

こちらも楽しみです