しもごうまつり [行事]
今週末、いよいよ「しもごうまつり」が開催されます。
今回は、３０回目の記念すべき開催です。
雨の予報も出ていますが、なんとかずれてくれないかなと祈るばかりです。
今週は、各事業所で、準備を行います。
水曜日あたりから忙しくなるかな～と思っています。
ぜひぜひ、皆様のお越しをお待ちしております。
チャーハンづくり [調理]
今日は、昼食に「焼き豚チャーハン」を作りました。
具材は、焼き豚・キャベツ・長ネギ・にんじんでした。
とにかく細かく切るべし！
卵を焼きました
15名分ともなると、こんな量になります
粉のわかめスープにお湯を注いで
本日の昼食の出来上がりです。
成人を祝う会 [しもごうのこと]
先週、「成人を祝う会」を活動ホームでとり行いました。
今年の成人は3名。
総勢60名でお祝いをしました。
午前中は、準備
飾りつけ
ご飯
今回は、煮込みハンバーグとコーンスープ、マカロニサラダ、
戸塚区内の事業所で作ってもらったパンを食べました。
午後は、式典
先輩たちからお祝いの言葉をもらいました
にぎやかな会になりました。
成人をむかえられたみなさん、「おめでとうございます」
ピザを焼きました [調理]
ピザを焼くといっても、生地は市販の物です。
具材は、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、コーン
1人ずつ、好きなものをトッピング
ひらたくトッピングするのが難しいみたいです。
火力の強いオーブンがあるので、カリッと焼けます
今回は5種類のカップスープから好きなものを選んで
お湯を入れて混ぜるだけ。
正月明けなのもあり、食べたらみんな眠そうな顔になっていました。
おいしくいただきました。
成人のお祝いにむけて [調理]
1月10日は、しもごうで「成人を祝う会」を行います。
今年は、3名の方が晴れの日を迎えられます。
今回の企画は、第3しもごう。
何度も話し合いをして、昼食のメニューや進行などを決めてきました。
今回は、煮込みハンバーグがメニューにあります。
1人2個で60名分。
当日120個のハンバーグを作ることは難しいので、
一足お先にハンバーグだけつくることにしました。
玉ねぎ10個をみじん切り
今回は、電動チョッパーの手を借りました。
その後、炒めて
丸く成型
オーブンで焼いていきました
いつもお菓子の甘い匂いがたちこめている第3しもごうですが、
今日は肉肉しいにおいが立ち込めていました
いや～ やり切りました。
さすがに、調理をしたのに、今日の昼食ではないというのも
テンションが下がってしまいそうなので、
このあと、ピザを作りました。
次回へつづきます・・・
2020年 仕事はじめです [しもごうのこと]
今日が、仕事はじめです。
そして、第3しもごう、4歳になりました。
「おめでと～！！」
今日から5年目にはいります。
今日は、午前中は、お正月の思い出と決意表明。
そして、成人の日にむけた話し合い。
午後は、近所の神社に初詣に行きました。
今年も楽しい1年でありますように・・・
今年も、第3しもごうをよろしくお願いいたします。
