８月の調理

８月の調理は、かなりお菓子の作業が忙しい中行いました。

「じゃがいもと肉団子のトマト煮」

「野菜スープ」

「きゅうりとハムのねぎたれサラダ」

忙しかったため、完成した写真しかありません。



いや～　今週はハードでした。

８月の誕生会

８月の誕生会をしました。

「カフェオレゼリー」を作りました。



今回も、ゼラチンがうまく固まらず。

何回か手を加えて、何とか形になりました。



今週も、なかなか忙しいです

勉強会

今日は、午後から「戸塚授産所」へ。

「生活習慣病について」の保健士さんのお話を聞きに行きました。

まずは、座ってできる「はまちゃん体操」を教えてもらいました。

その後は、甘いものの取り過ぎには気を付けましょうという話でした。

500ｍｌのコーラに入っている砂糖の量は？

そんなクイズがあったり・・・

コーラの中の砂糖の量は、3グラムのスティックシュガー20本分だそうです。

毎日飲まずに、時々にしましょうというお話でした。

①適度な運動をしましょう

②水やお茶を飲むようにしましょう

③健康診断を受けましょう




健康診断は、毎年みんな受けているので、

適度な運動は、お菓子作りかな・・・

今年は、すでにかなり忙しく、毎日立ち仕事で頑張っています。

始まりました

夏休みも終わり、いつもの日常が始まりました。

今日は、お盆で、いつものお弁当屋さんがお休みだったので、

カレーを作りました。

活動ホームで採れたピーマン

第3でとれたミニトマト・ナスを入れて

ひき肉とたまねぎは買ってきましたが

「夏野菜カレー」を作りました。



きゅうりとミニトマトの半分は、酢漬けにしました



休み明けですが、バリバリ働いています

旅行もあと3週間を切りました

大掃除

昨日と今日で、気温が低めだったので、大掃除を行いました。

昨日は、お菓子の作業部屋と午後からは草むしり。

今日は、クローゼットや倉庫、棚の中など、いつもできないところを。

みんな汗だくで行いました。

今日の夜から台風の予報ですね。

帰りに当たらなくてよかったです。

きれいになってすっきりしました。

冷や汁

今週もはじまりました。

休みあけたら、ゴーヤがよく育っていました。

本日の収穫は4本。

食べきれないので、薄切りにして冷凍しました。

今日は、きゅうりを大量に使って「冷や汁」を作りました。



今回は、簡単レシピを検索して、鮭フレークで作りました。

魚がポイントのようですが、シーチキンやサバ缶などで作るやり方も載っていました。

あとは、ナスが10本ほどとれていたので

ナスと玉ねぎ、シイタケ、ひき肉で、「ナスの肉みそうどん」を作りました。

うどんは、いただきものの「氷見うどん」。

ひたすら、みじん切り



炒めて



なんとか出来上がりました




足りるかな～と思いましたが、おなかいっぱいでした

贅沢な悩み

今年、種を買ってきてまいたキュウリは、発芽率が良く

第3しもごうに11株植えて大きく育っています。

というわけで、毎日キュウリが大量にとれます。

スーパーに行けば、3本200円近くしているので、なんとも贅沢な話ですが、



「食べるのに追われています」


書いてみてもやっぱり贅沢・・・

今日は、わかめと一緒にサラダにしました。

来週は、冷や汁を作ります。

そのほかにも、浅漬けにしたり、酢の物にしてみたり

炒めてみたり・・・

毎日、何かしらの野菜の食べ方を考えている今日この頃です。

明日は、今日作った「ゴーヤの佃煮」を食べようと思います。

今週も、暑いですが、あと1日頑張りましょう！！