５月の誕生会 [調理]
今日は、５月の誕生日のメンバーさんの誕生会をしました。
お湯を入れて泡立て
牛乳を足して泡立て
はい、完成
「いちごババロア」を作りました。
今日は、混ぜるだけの粉を使ったので、あっという間に出来上がりました
お誕生日おめでとうございます
ピザパーティー [調理]
コストコで買ってきたピザとコンソメスープと大根サラダで
ピザパーティーをしました。
まずは、スープとサラダの調理
今回は、にんじん・たまねぎ・じゃがいも・キャベツ・しめじ・ベーコンでスープを
大根ときゅうりでサラダを作りました。
使った野菜は、７種類。
隣では、お菓子づくりもしていました。
冷凍しておいたピザをガスオーブンで焼きました。
焼きたてピザの出来上がり
ボリューム満点でした
夏野菜 [園芸]
今週末は、平戸ケアプラザ・原宿ケアプラザのイベントに出店させていただくので、
お菓子をたくさん作りました。
午後からは、のんびりと行きたいところでしたが、
野菜の苗を買ってきていたので、植えました。
ミニトマト・ナス・ピーマン・きゅうりを植えました
お花は、マリーゴールドとインパチェンスを植えました
今週もお疲れさまでした。
５月の調理 [調理]
５月の調理を行いました。
本当は、「エビチリ」がいいと言われたのですが、
１３人前のエビを買う勇気は出ず・・・
「一口ずつね」ということで、
ちょっぴりずつのエビチリもつけました。
今日は、「じゃがいもと玉ねぎのウインナー炒め」
新じゃがだったので、よく洗って皮のついたまま使いました。
いんげんも入れました。
みそ汁は、「大根と油揚げ」
サラダは、「レタスとツナとトマト」
バタバタしていたので、レタスをちぎっている写真と
エビをいためている写真しかとれていませんでした
色どりもよく、野菜もいっぱいのお昼のメニューになりました
週末が忙しいので、水曜日ですが、ダンスとストレッチをしました。
いつもの通り [しもごうのこと]
大型連休も終わり、2週目が始まりました。
すっかり通常モードです。
5月は、バザーもいくつかあるので、お菓子も作っています。
えんどう豆の収穫が終わりを迎えたので、今度は「夏野菜」を植えたい思います。
もうすぐ、玉ねぎも収穫の時期を迎えます
45人分のお昼 [調理]
今日は、第3で45人前のお昼ご飯を作りました。
メニューは、「たけのこご飯」「油揚げとわかめの味噌汁」
「えんどう豆と高野豆腐の卵とじ」「もやしのナムル」
たけのことえんどう豆は、しもごうで採れたものです。
ご飯に入れる油揚げ・さつま揚げ・ちくわ・こんにゃく・にんじんを
とにかく小さく切りました。
あとは、たけのこと合わせて煮詰めていきます
もやしは、ごま油と白ごまと塩昆布をまぜました
高野豆腐の卵とじは、卵を30個
出来上がりは、こちら
みそ汁は、簡単にわかめと油揚げ
いや～大変でした。
味をつけてもつけても、ついているんだかついていないんだか
45人前のご飯。何とかお昼に間に合いました。
こちらで材料費1人分100円ちょっと。
ごちそうさまでした
今日から「令和」
今日から、「令和」の時代が始まりました。
テレビや渋谷・道頓堀など大賑わいだったようですが、
いまひとつまだピンときていません。
メンバーさんもにぎわっている人とそうでない人と半分半分な感じです。
「平成」になった時も、慣れるまで数年かかりましたが、
今度もそんな感じなのかもしれません。
5月が始まりました。ゴールデンウィークですが、しもごうは活動中です。
明日は、50名近くのお昼ご飯を第3で作ります。
さてさて、どうなることやら・・・
