6月の調理

今日は、6月の調理でした。

メニューを選んでくれたのが、カレー大好きっこだったので、

「キーマカレー・コーンスープ・大根とハムのガーリックサラダ」でした。



今日のテーマは、「野菜たっぷり」

そして、「とにかく小さく切る」でした。

カレーには、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・なす・エリンギ・トマト缶の6種類の野菜

スープには、コーン・玉ねぎ

サラダには、レタスと大根。

今日だけで9種類の野菜を食べました。



エリンギちぎり



細く切ったものを

細かく切る







スープも玉ねぎをじっくり炒めました



サラダ






今日は、お菓子がなかったので、じっくり調理ができました。









キーマカレー、辛かったようで、みんな汗をかきながら食べていました。

代謝が良くなったかしら？


午後は、週末忙しいので、ダンスとストレッチをしています。

梅シロップの様子

先日つけた梅シロップ。

今日で、3日目です。



瓶の上下を入れ替えるとあったので、やっています。

だいぶ、氷砂糖がとけてきました。

2週間ほどで出来上がるそうです。

楽しみだな～

梅シロップ

梅をいただきました。

さて、何を作ろうかと思っていたのですが、

みんなが飲める「梅シロップ」を作ることにしました。

材料はこちら



瓶は煮沸消毒しました。



作り方は、当っているのでしょうか？・・・



どうなるかわかりませんが、新しい挑戦ということで

「梅シロップ」の様子は、またお届けしたいと思います。

雨ですね

台風の予報が出ていましたが、ひどくならずによかったですね。

週明けからの雨は、なんとなく動きをスローにするような気がします。

第3しもごうの月曜日は、ゆっくり始まっています。

週の始めなので、マドレーヌを作っています。

午後行くはずのお花の手入れは明日以降に延期です。

お祝い事

今日は、結婚式のプチギフトにとのご注文をいただきました。

お祝い事にしもごうのお菓子を使っていただけるなんて、

とてもうれしい～





たくさんの方に食べて頂けるのもとてもうれしいです。

「ご結婚おめでとうございます」

お祝いだって～とみんなで、張り切って作りました。

おいしく食べて頂けますように。

やきとり丼

今日は、「やきとり丼」を作りました。

鶏肉と長ネギ、しめじを切って



ガスオーブンで焼きました



しめじが、かなり縮んでしまい、私のイメージとはかなり違うことになりました

少々焦りましたが、私の思い付きにも、失敗にもメンバーさんは慣れたものなので

全く動揺せず・・・

肉にしめじのうまみがうつって、おいしくなっていました。



お味噌汁は、もやし・油揚げ・わかめ・ねぎを入れました

おいしくな～れ



鶏肉は、やきとりのたれであえて

ご飯の上へ



今日も、おいしくできました

夏のよう・・・

今週は、水曜日から雨になり、梅雨入りするとの予報が出ていますが。

今日は、空も雲も夏のようです。

こんな日は、マドレーヌやクッキーより、アイスやゼリーかな。

今日は、販売に行ってくれましたが、残念ながらあまり振るわなかったようです。

そんな日もある・・・

6月に入ったばかりですが、7月の調理のメニューを決めてもらいました。

「たなばた」に合わせて作ります。

いつもは、そうめんのメニューが多いですが、

今年は、「ちらし寿司、きのことたまごのすまし汁、きゅうりと牛しゃぶのごまあえ」

になりました。

後は、ゼリーでも作ればそれっぽくなるかな