玉ねぎ料理

昨日、畑で収穫した玉ねぎ






とれたての玉ねぎを使って、調理を行いました。

玉ねぎをたくさん使ったメニューをみんなで考えて、

「ナポリタンスパゲティー」に行きつきました。



まずは、大量の玉ねぎを剥くところから







今日は、３種類料理を作りましたが、すべてに玉ねぎを入れました。

キャベツとエノキと玉ねぎ入りのコンソメスープ



ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、しめじ入りのナポリタンスパゲティー



玉ねぎを半分にして、レンジでチン



その後、ベーコンとチーズをのせて



ガスオーブンで焼きました






「玉ねぎのベーコンチーズ焼き」



今日は、マドレーヌを作ってから調理をしました





出来上がりは、こちら



１４名分、１キロのパスタをゆでるのが大変でした・・・

残りの玉ねぎは、干して、来月に入ったら「親子丼」を作ります。