おかか煮

たけのこは、半分を「おかか煮」にしました。



あとの半分は、一口大にカットして、冷凍しました。

来週あたり、鶏肉などを入れて１品おかずになる煮物にして、

たけのこご飯と一緒にお昼に食べようかと思っています。

毎年いただいている大量のたけのこですが、

スーパーで値段を見るたびに驚きます。

買ったらいくらになることやら・・・

畑のほうれん草が食べごろです。

メニューを考えねばです。